1、水果催熟可以将牛油果和成熟的香蕉或苹果放在一起，水果可以加快牛油果的成熟。

     2、乙烯催熟：将牛油果用塑料袋子装好，往里面注入一些乙烯气体，再把塑料袋密封，存放几天即可成熟。

     3、烤箱催熟：可以采用烤箱、微波炉等电器将牛油果烤熟变软。将牛油果用铝箔纸包裹住，放入预热90度的烤箱中，烤约10~15分钟，牛油果即可变软。